GELEIA DE BARU, CAFÉ E CACHAÇA 150G

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GELEIA DE BARU, CAFÉ E CACHAÇA 150G

Sou uma geleia de sabor único e exótico de nosso amado cerrado brasileiro, tenho textura crocante e cremosa, feita artesanalmente e natural, com açúcar cristal orgânico, estou aromazida com nosso delicioso café, acrescido da famosa cachaça brasileira.  Zero de conservante e espessantes.

Quem sou eu? sou BARU, uma castanha dura, com sabor delicioso, lembrando uma mistura de amendoim e castanha de caju. Sou a castanha com mais proteína do Brasil, tenho alto índice de Ômega 6 e 9, além de Zinco. Ah! funciono também como um ótimo Anti-Reumatismo.

Sou chamado o Viagra do Cerrado. Segundo contam que comendo três castanhas diariamente, cura dores nas articulações e artrite. 

Minhas geleias eu executo pessoalmente todas as etapas, elas tem menos açúcar que o habitual, é mais cremosa, serve em várias opções como citadas abaixo. Com tanta dedicação que nem vejo passar, faço tudo com um fundo musical que amo. União do que mais gosto: comida e música.

Vou com quê? Sou ótimo com queijos (tipo grana padano, frescal, ricota, cottage), degustada com um bom vinho, torradas, pão, tapiocas,etc.

chef Marcia, chamo BARU de ¨"Baru meu rei."

 

Criação da @chefmarciapinchemel, a baiana mais goiana de Goiás, que há 20 anos descobriu os frutos do cerrado e faz uso nas suas criações, que a levou a divulgar Brasil afora, angariando reconhecimento, homenagens e prêmios. Até escreveu um livro de receias só com frutos do cerrado. Frutos do Cerrado: Paixão, Aromas e Sabores.

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Mais dicas no instagram da @ducerradooficial. Veja outros sabores de geleia aqui.

 

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A DU CERRADO nasceu para oferecer geleias naturais com frutos brasileiros, respeitando sua regionalidade para clientes que tem o gosto de experimentar: O diferente. O exótico.

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